Domenica 24 giugno 2012, a Sant'Albano Stura,grazie al contributo
della Fondazione e CRF di Fossano, si svolgerà la 6° edizione di "Gustando Sotto Gli Olmi ”
Questo evento è a tutti gli effetti una giornata enogastronomica en plein aire; trova... sede presso il campo Olmi di Sant'Albano Stura, dove vengono allestite le cucine e le tavolate sotto i viali alberati del parco.
Esperti del gusto, coadiuvati da giovani volontari, preparano e cucinano prodotti locali di altissima qualità, per offrire ai palati dei partecipanti piatti tipici della cucina tradizionale Piemontese, in piena sintonia con la filosofia Slow Food.
In questa 6° edizione i partecipanti potranno gustare il menù proposto, praticamente al prezzo di costo; ogni piatto è accompagnato da un bicchiere di vino di langa (Produttori di Diano d'Alba”). Grande protagonista del menù è la carne del Consorzio “La Granda” (Presidio Slow Food della Razza Piemontese), Consorzio del quale fanno parte alcuni allevatori Santalbanesi, che durante la giornata espongono ed illustrano i dettami e i requisiti necessari a mantenere tale Presidio di elevatissima qualità.
Per facilitare l'organizzazione è gradito un cortese cenno di partecipazione al numero 017267380 (Ristorante la Meridiana) o inviando una e-mail a prolocosantalbano@gmail.com
Grazie
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