martedì 3 maggio 2011

Gustando Sotto gli Olmi 5°Edizione

SPONSOR UFFICIALE DELLA MANIFESTAZIONE







Domenica 19 giugno 2011, a Sant'Albano Stura,grazie al contributo
della Fondazione e CRF di Fossano, si svolgerà la 5° edizione di "Gustando Sotto Gli Olmi ”
Questo evento è a tutti gli effetti una giornata enogastronomica en plein aire; trova sede presso il campo Olmi di Sant'Albano Stura, dove vengono allestite le cucine e le tavolate sotto i viali alberati del parco.
Esperti del gusto, coadiuvati da giovani volontari, preparano e cucinano prodotti locali di altissima qualità, per offrire ai palati dei partecipanti piatti tipici della cucina tradizionale Piemontese, in piena sintonia con la filosofia Slow Food.
In questa 5° edizione i partecipanti potranno gustare il menù proposto, praticamente al prezzo di costo; ogni piatto è accompagnato da un bicchiere di vino di langa (Cantina Comunale “I Sorì di Diano”). Grande protagonista del menù è la carne del Consorzio “La Granda” (Presidio Slow Food della Razza Piemontese), Consorzio del quale fanno parte alcuni allevatori Santalbanesi, che durante la giornata espongono ed illustrano i dettami e i requisiti necessari a mantenere tale Presidio di elevatissima qualità.










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